Vacatures

VACATURES

* BIJBAAN MEDEWERKER BEDIENING WEEKEND

Wil je graag iets bijverdienen?
Wij zijn op zoek naar een vlotte medewerker bediening voor de weekenden
1 à 2x per weekend (vrij-zon)
Min.leeftijd 17 jaar.

Profiel:
passie voor de horeca
werkervaring in de horeca en/of relevante opleiding
gastvriendelijk, communicatief sterk,
je kan overzicht houden,
sociaal, collegiaal,
flexibel en meedenkend
positief, opbouwend

Wat mag je van ons verwachten?
Wij bieden je een zelfstandige allround functie binnen een enthousiast team in een informele, prettige werkomgeving.Structurele functie. Goed salaris en voorwaarden conform horeca CAO.

Interesse ? We komen graag in contact met jou, loop even binnen of stuur je motivatiebrief en CV naar hemingway@hetnet.nl
Eetcafé Hemingway
T.a.v. M. Mevissen
H.Geeststraat 7
5911 JA VENLO
Voor meer info kun je natuurlijk ook binnenlopen of contact met ons opnemen via 077-3512349, vragen naar Marion Mevissen

 

*STAGIAIRE LEERLING KOK

Functieomschrijving

Als leerling kok verricht je uiteenlopende werkzaamheden in de keuken onder leiding van de praktijkbegeleider. Naast het verzorgen van de mise en place, voer je diverse ondersteunende en voorbereidende werkzaamheden uit. Je draagt zorgt voor een geordende en hygiënische werkplek en assisteert jouw collega’s bij diverse werkzaamheden, afhankelijk van jouw leerdoelen en opdrachten. Als leerling kok voer je onder begeleiding van een gecertificeerde leermeester, onder andere de volgende taken uit:

  • Bereiden van (gedeeltes van) gerechten volgens recept en planning.
  • Portioneren en garneren op basis van werkinstructies.
  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals snijden van ingrediënten.
  • Beoordelen van ingrediënten op versheid, houdbaarheid etc.
  • Schoon houden van de werkomgeving conform de HACCP-richtlijnen.
  • Ondersteunende werkzaamheden zoals het assisteren bij goederenontvangst.

Functie-eisen:

  • Je volgt een BOL-opleiding kok op niveau 2
  • Flexibel inzetbaar. Onregelmatige werktijden, werken in het weekend en op feestdagen zijn voor jou geen probleem.
  • Klantvriendelijk, gastgericht en stressbestendig.
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal.
  • Woonachtig in (de directe omgeving van) Venlo

Wie zijn wij?

Eetcafé Hemingway is gevestigd in een sfeervol monumentaal pand in het oude centrum van Venlo. Je kunt bij ons nog ‘ouderwets’ heerlijk eten voor een betaalbare prijs. Onze menukaart biedt voor elk wat wils! Een perfecte locatie om te genieten van een heerlijke lunch of diner, een “aangeklede” kop koffie, een goed glas wijn of een van de velen speciaalbieren. In de zomer kan dat ook op het prachtige stadsterras!

Wat bieden wij?
Eetcafé Hemingway biedt jou een gevarieerde en uitdagende stage binnen een gezellig klein team met enthousiaste collega’s, goede ontwikkelingsmogelijkheden.

Interesse ? We komen graag in contact met jou, stuur je motivatiebrief en CV naar hemingway@hetnet.nl
Eetcafé Hemingway
T.a.v. M. Mevissen
H.Geeststraat 7
5911 JA VENLO